Food is FUEL!

Om vi bare kunne respektere kroppen vår slik at vi ga den det den trengte, og ikkje alt det den ikkje trenger og ikkje har godt av! Men i desse påsketider er det ikkje lett å holde seg i skinnet. Det kan eg skrive under på! Trur ikkje eg hadde klart å holde meg sunn og sukkerfri uten mine questbarer (proteinbarer), nøtter og dei sukkerfri godisene eg tester ut på kjøkkenet. Er rart med det, at vi er så "kosevante". Det var da ikkje slik med våre forfedre? Dei spiste sunn og rein mat, for det var vel kun det dei hadde tilgjengelig? Mens vi koser oss med tonnevis av sjokolade, fabrikata og anna søppelmat året rundt. Og då spesielt ved høgtider.

Tenkte eg kunne slenge ut et innlegg med litt sunn mat for dei som kunne trenge det. For det trenger eg sjølv for å ikkje falle i "påskefella". Alle bildene er henta fra Pinterest, så det er ikkje eg som skal ta æren for noken av bildene. Besøk gjerne profilen min på Pinterest for meir inspirasjon: http://www.pinterest.com/anitaveberg/
Så her kommer en knippe sunnere måltider, som du kan lage til lunsj, middag, kvelds, ja, det du måtte ønske!


Aspargus egg and bacon salad with Dijon Vinaigrette


Skinny turkey ranch club wrap


Crunchwrap supreme


Epic fish tacos


Seared steaks with caramelized onions and gorgonzola


Guiltless egg and bacon sandwich


Så! Håper noen ble inspirert til å lage en sunn lunsj eller middag denne skjærtorsdagen! Det ble iallfall eg! No har eg ikkje sjølve oppskriftene heller, men det er jo bare å prøve seg fram, og lage den versjonen man sjølv har lyst på og liker! Tenker eg skal prøve å lage noke eg såg på Slankekrigen forrige veke. Nemlig South west loaded sweet potato! Håper det er like godt som det såg ut, og høres ut! Merkelig med det, at alt høres så godt og lekkert ut på engelsk!?

Riktig god påske alle sammen. Og husk at kver gang du spiser er en mulighet til å ERNÆRE kroppen din! :) :)