Gulrotkake

I går var jentungen litt småsjuk og eg tenkte eg skulle lage ei kake til ho for å gjøre ho glad og fornøgd. Og det ble ei sunnifisert gulrotkake. 

Eg brukte kakemix og la til

4 egg

2 dl vatn

1 dl olje

2  raspa gulrøtter

1 ts natron

3 ts kanel

Til glasur brukte eg:

200 gram lett philadelphiaost

100 gr sukrinmelis

50 gram vanlig melis

1 ts vaniljesukker

raspa gulrot på toppen

Den falt i smak hos både stor og liten! :) Kosa oss gjorde vi!